Een verkoopdisplay in een kantine kan handig zijn voor kleine artikelen die bezoekers direct willen meenemen. De juiste keuze hangt af van je bezoekers, beschikbare ruimte en interne afspraken. Met dit stappenplan voorkom je dat een display vooral voorraad en toonbankruimte kost.
Stap 1: kijk naar je bezoekers en gebruiksmomenten
Een sportkantine, bedrijfskantine en verenigingsruimte hebben niet hetzelfde publiek. Noteer op welke momenten het druk is en welke kleine artikelen bezoekers regelmatig vragen. Kies alleen producten die passen bij de locatie en bij de regels of huisafspraken van je organisatie.
Stap 2: bepaal hoeveel ruimte beschikbaar is
Meet de plek waar het display moet komen. Houd ruimte vrij voor betalingen, bestellingen en uitgifte. Een display moet zichtbaar zijn, maar mag medewerkers niet hinderen. Let ook op de hoogte: bezoekers en medewerkers moeten elkaar nog goed kunnen zien.
- Meet breedte, diepte en maximale hoogte.
- Controleer of het display stabiel staat.
- Houd producten weg van vocht, hitte en voedselbereiding.
- Zorg dat aanvullen mogelijk is zonder de hele balie leeg te maken.
Stap 3: vergelijk complete displays, niet alleen stukprijzen
Een lage prijs per stuk klinkt aantrekkelijk, maar een groot display kan te langzaam verkopen. Kijk daarom naar de complete besteleenheid: hoeveel artikelen zitten erin, hoeveel ruimte neemt het display in en hoe lang verwacht je ermee te doen?
Op productpagina’s van Displaypunt zie je de prijs per display en, waar beschikbaar, de prijs per stuk. De getoonde adviesverkoopprijs en marge zijn indicatief. Je bepaalt zelf je verkoopprijs en blijft verantwoordelijk voor een juiste prijsvermelding.
Stap 4: begin met een kleine, duidelijke selectie
Start liever met één of twee passende displays dan met een volle balie. Dat maakt het eenvoudiger om te zien wat daadwerkelijk verkoopt. Kies artikelen die logisch bij de locatie passen en vermijd een verzameling losse producten zonder duidelijke indeling.
Stap 5: spreek beheer en voorraad af
Bepaal wie verantwoordelijk is voor prijzen, aanvullen en controle. Noteer wanneer een nieuw display is geplaatst en hoe vaak het wordt aangevuld. Zo voorkom je dat lege of beschadigde displays blijven staan.
- Wie controleert de voorraad?
- Waar ligt de reservevoorraad?
- Wanneer wordt opnieuw besteld?
- Wie controleert prijzen en productinformatie?
- Wat gebeurt er met langzaam verkopende artikelen?
Na vier weken evalueren
Bekijk na een vaste testperiode hoeveel artikelen zijn verkocht, hoeveel tijd het aanvullen kostte en of het display de balie overzichtelijk hield. Vervang een product niet alleen omdat één week tegenvalt; kijk naar meerdere gebruiksmomenten en houd rekening met vakanties en evenementen.
Bekijk het assortiment verkoopdisplays en vergelijk de verpakkingsinhoud, productinformatie en benodigde toonbankruimte voordat je kiest.
